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新商业模式下,餐厅如何选择智能收银机

作者:天波智能|苏铭辉  时间:2017-08-23

餐饮业是一个大行业,而随着互联网的不断深入,传统的餐饮模式的局限性慢慢显露,已经不能适应大部分餐饮店的发展。互联网给餐饮行业带来的,不仅仅是消费形式的变化,更是餐饮经营理念、品牌和服务方式的变化。而随着现代化商业管理观念的深入人心,收款机及相关收银设备的使用也越来越普及了,收银机从第一代发展到现在第五代,现在的收银机是基于互联网+思维,它既可以是一个广告机,在第三广告屏可联网播放广告,也是一个智能台式终端收银机。它集成O2O的平台,结合线下商务的机会与互联网的网络销售窗口,能让收银机成为线上交易的前台和接入口。所以,一台合适的智能POS收银机能帮助老板提高店里运作效率,引来流量,增进营业额!


POS收银机TPS650.jpg

智能收银5.0旗舰产品TPS650智慧餐饮

而使用收银机的各行业中,零售餐饮行业应该是使用频率最多的了,正所谓民以食为天嘛!随着互联网+的发展,如今无论餐饮店大小,多功能商用POS收银机都成了标配!既然收银机是餐饮店的标配,那么如何选择一款称心如意的收银机呢?


1、选择易维护、易操作、易拓展、运行快、可靠性高的安卓智能收银机。

2、餐厅的经营特点不同于一般的商业,餐厅的整体布局分为3部分:前厅、吧台、后厨。所以,餐饮业管理模式比一般商业的销售流程复杂得多,购进材料必须经过再加工,然后供给消费者。餐饮业必须将后厨、吧台、明档三个部门管理统一化,才能避免材料浪费和损失。

3、餐厅大多是先消费后付款的方式,从一笔交易开始到最后结帐需要很长时间,期间还要处理加菜、退、换、打折、多桌统一结帐等复杂操作。所以,餐饮收款机必须具有挂帐管理或桌帐管理功能,形成一套特殊的酒楼餐厅的收款系统,以解决餐饮业经营过程各环节中发生的问题和漏洞,提高餐厅的效率和管理水平。

4、全汉字功能:配带二级字库以上(7000个汉字)的智能收银机一体机,可将所有菜名打印出来。

5、自动分类打折功能:智能餐厅收款机加收服务费或减价、打折功能与众不同。通常一般餐馆酒楼对酒水、海鲜是不打折的,而且收款员不可能在客人每次增减菜单时为每道菜作打折处理,而是在结帐时一次性打折。因此要求收款机在最后结帐打折时,能够自动删除对酒水等不优惠品种的折扣。自动分类打折功能即为此而设。

6、服务员功能:应可统计出各服务员的销售额,甚至包括每名服务员曾开哪些菜。此功能专为餐厅管理提成、工资、发放奖金所设。

7、转帐功能:此功能在顾客调换餐桌或多张餐桌由一桌总结帐时进行自动转帐,避免帐务混乱交叉。

8、厨房打印机:智能POS收款机应可连接厨房打印机,由厨打在厨房或烧腊部直接打印出菜单,取代人工走单,精简服务员,提高上菜速度。厨房打印机打印出的菜单可与前台智能POS收款机报表相对照,以便清点各部门用料状况。

9、票据打印机:作为酒楼的一种档次象征或广告要求,高档的酒楼一般使用自己专用的三联或五联大张结帐单。安卓智能收款机连接票据打印机,可在该帐单上打印最后结帐信息提供给顾客。

对互联网大潮下的餐饮企业来说,谁能够更好地满足用户对于产品和服务的需求,谁就能在用户争夺战中取得胜利。而满足用户需求不仅仅是指菜品的质量,在互联网的当代还需要餐饮店的服务,餐饮店给用户带来的体验。借助收银机等智能硬件让餐饮店升级转型势在必行~!


品牌简介:天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案,产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案,已有餐饮零售、身份识别、金融支付、O2O等行业的成功案例。

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天波是一家致力于为客户提供一站式智能硬件定制解决方案的高科技企业,凭借20多年的技术积累和沉淀,相继获得了高德、百度、美团、美宜佳、阿里、菜鸟、京东、中国银行、工商银行等行业龙头客户的认可并成功合作。天波在新零售、智慧金融、智能安防、智慧医疗等行业不断突破创新,目前已为20000多家行业客户提供了个性化的智能硬件定制服务,刷脸、自助、机器人定制等产品出口100多个国家和地区。

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